6 phút đọc

Bạn đến hơi sớm rồi — trang web đang được hoàn thiện. Quay lại sau nhé!

Chào bạn!

Để tới thẳng nội dung quan trọng, sử dụng mục lục và chọn mục bạn cần nhé. Bài viết này đã chặn hiển thị trên các công cụ tìm kiếm, nhưng mà tôi cũng cần viết đôi lời cho bài viết nhìn chuyên nghiệp hơn chứ.

LƯU Ý
Tất cả các liên kết trong bài đều KHÔNG đến từ chương trình tiếp thị liên kết. Tôi cũng không nhận bất kỳ tiền mặt, hiện vật hay những thứ có giá trị tương đương để viết bài này. Vì bài viết dựa vào trải nghiệm của tôi và những vị khách đã ghé thăm Đắk Lắk suốt thời gian qua, nội dung sẽ không được cập nhật thường xuyên, và tôi cũng chỉ có thể đưa ra giá ước tính mà thôi. Hãy kiểm tra trang web liên quan, liên hệ các địa điểm nếu có thể và dự trù khoảng 20% tiền để tránh gặp những rắc rối không đáng có vì thiếu ngân sách nha!

Ăn gì?

Ẩm thực vùng miền

Đến Đắk Lắk là phải trải nghiệm ẩm thực đậm đà bản sắc dân tộc nè. Sau đây là một số món ăn khiến chúng tôi ấn tượng:

Cơm đồng bào

Buôn Akŏ Dhông (hay buôn Cô Thôn) là một buôn làng nằm trong trung tâm thành phố Buôn Ma Thuột. Với vị trí thuận lợi như thế, nơi đây đã và đang tiếp tục phát triển để trở thành điểm đến hấp dẫn của du khách trong và ngoài tỉnh. Nhà dài tại đây không chỉ là nơi để bạn có thể chiêm ngưỡng phong tục, văn hóa của người Ê Đê, mà rất nhiều trong số đó đã trở thành hàng quán để bạn có thể ăn uống và thưởng thức đặc sản nơi cao nguyên đại ngàn. Nếu bạn đang tìm một địa điểm để thưởng thức ấm thực Ê Đê với giá phải chăng, bạn có thể cân nhắc…

Nhà sàn M’Nga Tăng Bi
Thời gian bán đồ ăn trưa: Từ 11 giờ, đừng đến muộn kẻo hết chỗ
Giá cả: 35k-45k/khay hoặc từ 120k/mâm
Cần lưu ý: Đồ ăn cay
Địa chỉ: 26B Trần Nhật Duật, Tân Lợi, Buôn Ma Thuột
Liên hệ: Facebook cá nhân , Trang Facebook

Hai khay cơm tại nhà sàn M'Nga Tăng Bi đặt trên bàn gỗ. Mỗi khay cơm có hai món mặn, một món canh, một món giã, một món rau và hai khay nước chấm.
Hai khay cơm tại nhà sàn M’Nga Tăng Bi. Mỗi khay trong hình có giá 45k.

Quán có thực đơn thay đổi theo ngày, đồ ăn nấu theo đúng phong cách người Ê Đê. Nếu các bạn mỗi người có khẩu vị khác nhau, hãy thử khay 35k hoặc 45k để ai cũng được ăn phần mình thích. Phần 45k như trong hình cho phép bạn lựa chọn 5 món trong thực đơn của ngày, và phần ăn này đủ no cho hầu hết mọi người đấy. Nếu bạn muốn hình ảnh đẹp để đăng lên mạng xã hội, hoặc muốn ăn chung với nhau thì hãy gọi mâm cơm với giá từ 120k nhé. Lưu ý một chút là đồ ăn sẽ có xu hướng khá cay, nên nếu bạn không ăn cay được thì nên cân nhắc lại. Còn nếu bạn muốn cay hơn, thì có chén nước chấm cay cho bạn đó. Bạn nên đến sớm để tránh hết chỗ, và nếu đến sớm quá thì bạn cũng có thể nhâm nhi thêm đồ uống tại đây với giá từ khoảng 20k.

Bún đỏ

Thoạt nhìn có vẻ bún đỏ khá giống món canh bún, nhưng mà màu đỏ của nước dùng (và đôi khi là sợi bún) từ dầu màu điều , cùng với rau cần nước chính là thứ giúp bún đỏ trở nên nổi bật hơn. Tô rẻ nhất cũng không thể thiếu tóp mỡ, trứng cút, da heo cùng cục riêu, làm cho hương vị mỗi tô bún đầy đặn hơn.

Nếu bạn tìm quán bún đỏ để ăn nhẹ buổi chiều, đây sẽ là lựa chọn phù hợp:

Bún đỏ cô Nga
Thời gian bán: Khoảng 14:00 - 17:30
Giá cả: 15k/tô
Địa chỉ: C15-16 Y Jut, Thống Nhất, Buôn Ma Thuột (phía trước cửa hàng thực phẩm Bà The)

Hai tô bún đỏ trên bàn nhựa màu đỏ sẫm. Trong mỗi tô bún đỏ có thể thấy rau cần nước, trứng cút và tóp mỡ cùng sợi bún hơi ngả màu đỏ cam. Xung quanh là hộp giấy, hộp tăm, bát đựng chanh cắt miếng và các lọ gia vị.
Chính tôi cũng không tin được rằng mỗi tô bún đỏ này có giá 15k.

Nếu tối đến và bạn muốn ăn no hơn thì bạn có thể ghé thăm…

Bún đỏ cô Thu
Thời gian bán: Khoảng 17:00 - 22:00
Giá cả: từ 25k/tô
Địa chỉ: 02 Mai Hắc Đế, Tân Tiến, Buôn Ma Thuột (phía trước bệnh viện tỉnh Đắk Lắk cũ)

Tô bún đỏ trên bàn nhựa màu vàng. Trong tô bún đỏ có thể thấy rau cần nước, tóp mỡ, trứng cút, đậu phụ rán, cục riêu lớn cùng sợi bún hơi ngả màu đỏ cam. Xung quanh là hộp thìa đũa, hộp đựng ớt xanh và các lọ gia vị.
Một tô bún đỏ đầy đặn hơn ở một nơi không ai ngờ đến.

Ai mà nghĩ được rằng phía trước bệnh viện bỏ hoang lại có một quán bún đỏ nhỉ? Ở đây một tô 25k và đầy đặn hơn, dễ dàng lấp đầy chiếc bụng đói của bạn đó. Đừng đến quá muộn kẻo lại hết bún nha.

Bánh ướt chồng dĩa

Nếu bạn nghĩ dân Đắk Lắk chúng tôi không thể biến tấu món bánh ướt trở thành đặc sản địa phương thì bạn đã nhầm to. Bánh ướt chống dĩa, như đúng cái tên của nó, bao gồm một chồng dĩa với bánh ướt mỏng bên trên. Bánh ướt ăn cùng các đĩa đồ ăn gọi thêm, từ giò chả đến thịt nướng, cho đến rau hay dưa chua, và bạn sẽ cuốn chúng rồi chấm với mắm nêm. Hương vị độc đáo, đậm đà và dễ dàng tùy biến sẽ khiến bạn mê mẩn sau miếng đầu tiên.

Bún giò chìa

Dành riêng cho người thích rất nhiều thịt, tô bún giò chìa với phần thịt lấn át phần bún sẽ khiến những chiếc bụng đói nhất cũng phải no. Tất nhiên là với phần thịt cỡ đó thì giá không mềm rồi, nhưng bạn nên cân nhắc thử…